감자를 으깨 든 튀기 든 감자는 많은 사람들의 휴일 메뉴에 등장합니다. 녹말이 많은 쪽이 식탁에서 가장 맛있는 요리일 수 있지만 가장 빨리 준비할 수 있는 요리는 아닙니다. 올해는 덩이줄기를 몇 초 만에 껍질을 벗길 수 있는 이 요령으로 감자 준비를 간소화할 수 있습니다.

Country Living 에 따르면 감자 껍질을 제거하는 데 금속 필러가 필요하지 않습니다. 이 트릭에는 멋진 도구나 재료가 필요하지 않습니다. 평소처럼 껍질을 벗기지 않은 전체 감자를 끓이는 것으로 시작하십시오. 완전히 익으면 얼음물이 담긴 그릇에 옮깁니다. 얼음 수조에서 5~10초 동안 식힌 다음 보관할 수 있을 정도로 식으면 꺼내십시오.

감자의 겉면이 주름지고 헐렁한 느낌이 들어야 합니다. 껍질을 벗기려면 손으로 감자 주위 를 반대 방향으로 비틀고 껍질을 밀어냅니다. 감자가 너무 뜨거워서 오랫동안 다루기 힘든 경우 껍질을 벗길 때 장갑이나 행주를 사용하십시오. 아래 비디오에서 어떻게 수행되는지 확인하십시오.

빠른 것 외에도 이 방법은 효율적입니다. 생 감자 껍질을 벗길 때 피부의 모든 패치를 얻기가 어렵습니다. 먼저 끓이면 외부 전체를 쉽게 벗겨낼 수 있어 완벽하게 매끄럽고 버터를 녹일 준비가 된 감자를 남길 수 있습니다.

휴일이나 연중 언제든지 사람들을 초대할 때 간단한 주방 작업이 쌓여 부담스러울 수 있습니다. 그렇기 때문에 가능한 한 가장 쉬운 경로를 선택하고 손님을 위한 시간과 정신 에너지를 절약해야 합니다.