쥐는 정말 치즈를 좋아할까?
"톰과 제리"에서 "델의 농부"에 이르기까지 대중 문화는 치즈를 사랑하는 생쥐들로 가득 차 있습니다. 사실, Chuck E. 치즈라는 이름의 음식이 있는 쥐 마스코트도 있습니다.
하지만 진짜 쥐는 정확히 고소하고 향긋한 그뤼에르를 정말 좋아할까요?
시작하려면 모든 쥐는 동일하지는 않습니다. 생쥐는 Apodemus , 들쥐, Mus 또는 표준 생쥐를 포함하여 여러 속을 구성하는 다양한 그룹입니다 . 남아프리카 또는 동유럽의 대초원 쥐 등 각 쥐 종은 사막 피그미 쥐 처럼 고유한 서식지에 익숙합니다. 하지만 사람들에게 가장 친숙한 생쥐는 집쥐입니다.
Megan Phifer-Rixey는 집쥐는 아마도 중앙아시아와 남부아시아에서 진화했을 것이라고 말했습니다. 종을 연구하는 필라델피아 Drexel University의 진화 생물 학자. 그러나 인간의 도움으로 이 설치류는 전 세계적으로 퍼졌으며 음식에 관해서는 특별히 까다롭지 않습니다.
집쥐는 근처에 있는 거의 모든 것을 먹을 것이라고 Phifer-Rixey는 말했습니다. 여기에는 곡물, 곤충, 쓰레기, 그리고 가능하다면 치즈가 포함될 수 있습니다. 그러나 치즈는 결코 생쥐가 가장 좋아하는 음식이 아니라고 그녀는 말했다.
대신 집쥐가 정말 좋아하는 것은 땅콩 버터입니다. Phifer-Rixey는 "그들은 후각이 좋고 꽤 강한 냄새가 난다"고 말했다. 또한 땅콩 버터에는 단백질 과 지방 이 풍부하여 쥐가 매력적이라고 그녀는 덧붙였습니다.
땅콩 버터는 또한 많은 박멸 전문가와 해충 방제 전문가가 쥐 미끼로 권장합니다. Phifer-Rixey는 땅콩 버터에 베이컨 조각을 혼합하여 집쥐를 가두려는 사람들이 있다는 이야기를 들었다고 말하면서 그녀는 연구를 위해 덫이 너무 끈적이는 것을 방지하기 위해 약간의 귀리를 추가할 것이라고 말했습니다.
이 싸구려 이야기는 어디에서 시작 되었습니까?
그렇다면 생쥐가 치즈에 대해 양가적일 뿐이라면 생쥐가 치즈를 좋아한다는 생각은 어디서 나온 것일까요? 불행하게도 이 질문에는 확실한 답이 없는 것 같습니다.
인터넷에 떠도는 입증 되지 않은 이론 중 하나는 사람들이 한때 치즈를 항아리에 보관하거나 천장에 매달아 두지 않고 열린 선반에 보관했다는 것입니다. 치즈는 생쥐가 쉽게 구할 수 있었기 때문에 사람들은 생쥐가 치즈를 먹는 것을 보았을 수 있으며, 이는 현대적인 비유로 이어집니다.
아이디어가 언제 시작되었는지는 수백 년 또는 수천 년 전으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 일부 인터넷 탐정(새 탭에서 열림)서기 1세기에 살았던 로마 철학자 Lucius Annaeus Seneca는 쥐가 치즈를 좋아한다는 사실을 당연하게 여겼던 것 같습니다.
철학자는 "쥐는 음절이다"라고 썼습니다. 펜실베니아에 있는 Haverford College의 전 라틴어 교수인 Richard Mott Gummere가 그의 작품을 번역한 내용에 따르면 그의 친구 Lucilius에게 보낸 편지에서. "이제 쥐가 치즈를 먹습니다. 따라서 음절이 치즈를 먹습니다."
따라서 쥐와 치즈에 대한 이 이야기는 쥐와 인간(및 치즈)이 공존하는 한 고대 로마의 홀에서 현대 미국 교외의 설치류에서 영감을 받은 어린이 아케이드에 이르기까지 존재했을 가능성이 있습니다.